七夕の行事では「そうめん」を食べる

もてなすひと:OMOTEWASHI.jp 編集部

来週日曜日、7月7日は七夕です。

別名「笹の節供」「星祭り」といわれる七夕は、江戸時代に五節供の一つに定められ、今でも広く家庭で親しまれている行事の一つです。

七夕といえば、笹の木の葉に願い事を書いた短冊を吊るすのが恒例となっていますよね。では七夕に食べる行事食は何でしょう?・・・それは「そうめん」。その歴史は古く、平安時代から 七夕の行事では「そうめん」を食べる ことが欠かせないものでした。

行事食とは、季節折々の伝統的な行事やお祝いの日に家族の幸せや健康を願い、食べる特別な料理のことを言います。 それぞれの旬の食材を取り入れたものが多く、季節の風物詩の一つにもなります。

蒸し暑さで食欲が減退する梅雨のこの季節にぴったりの「そうめん」、今回はそんな7月の行事食である「そうめん」の話しを色々まとめてみました。

そうめんのルーツ

七夕の行事では「そうめん」を食べる