ほんのり上品な甘さが特徴の わらび餅

ほんのり上品な甘さが特徴の わらび餅 の原料「わらび粉」は、山菜のワラビの根から採れるデンプンです。

現在、よく目にするわらび餅は、サツマイモやタピオカから取れたデンプンやくず粉を利用しているものがほとんどで、「わらび粉100％のわらび餅」は、高級品でなかなかお目にかかることができません。