スパイラルとオリニギリのコラボ企画

先日の５月１日から６日まで表参道スパイラルの３階で行われた、スパイラルとオリニギリのコラボ企画 で３つの料理を提供しました。

料理はスパイラルの総料理長によるもので、さらに料理の上から各自トッピングをレイアウトしていただき、

自分のごはんスケープを作ってもらいました。

画像の上から順に、

• 「サフラ・ラ・ランド」
  ヨーグルトの酸味とバターの甘さのバランスが美味しい！自分でトッピングしたランドスケープ
• 「クリームに恋（濃い）シチュー」
  ほうれん草のシチューです。ご飯もほうれん草で巻いてます。チーズが決めて！濃厚！
• 「お出汁のチャチャチャ」
  鯛と昆布と鰹のお出汁に野菜のチャチャチャ さらさらな優しさ！